POM NATURA SRL

ARANCE EXTRA 150/180 GR


  • Descrizione
  • Valori Nutrizionali

Rafforzano il sistema immunitario, rafforza la vista e hanno proprietà antistess.

PER 100 GR DI PRODOTTO

Valore energetico 47 kcal

Proteine 0.94 g

Carboidrati 11.75 g

-zuccheri 9.35 g

Grassi 0.12 g

-saturi 0.015 g

-monoinsaturi 0.0233 g

-polinsaturi 0.025 g

-colesterolo 0 mg

Fibra alimentare 2.4 g

Sodio 0 mg

Alcol 0 mg

2,40 € / KG

  • Informazioni aggiuntive
  • TROTA SALMONATA ALL'ARANCIA 

    Per preparare la trota salmonata all'arancia iniziate dalla pulizia delle trote: praticate un taglio nel senso della lunghezza del pesce nella parte bassa ed eliminate le viscere, poi lavatela bene sotto l'acqua corrente e asciugatela. Cospargete le carni della trota con il sale e conditela con il prezzemolo tritato e un pezzo di burro. Prendete poi una pirofila e oliatela. Adagiatevi sopra le due trote salmonate ripiene e salatelee pepatele anche all'esterno. Cuocete in forno le due trote a 180° per circa mezz'ora: durante la cottura dovrete di tanto in tanto muovere la pirofila per staccare il pesce dal fondo (senza però toccarlo) e irrorarlo con il liquido di cottura sprigionato. Cinque minuti prima del termine della cottura, spremete il succo di un'arancia e con esso irrorate le trote. Fate terminare la cottura in forno e una volte pronte sfornate le trote e spostatele su di un piatto da portata . Raccogliete il fondo di cottura delle trote in un pentolino e unite qualche cucchiaio di panna. Fate ridurre la salsa a fuoco bassisimo per qualche minuto, aggiustate di sale se necessario, e una volta pronta ponetela in una salsiera. Servite la vostra trota salmonata all'arancia insieme alla salsa di accompagnamento!

    (Giallo Zafferano)